Hier findet Ihr alle Menschen & Firmen, mit denen ich auf meiner Reise als Schokoladen-Sommelier zusammen gearbeitet habe & zusammen arbeite.
Daarnhouwer:
Daarnhouwer ist ein u.a. auf Kakao spezialisierter Händler und inzwischen der größte Anbieter für Kakaobohnen in Europa. Der Firmensitz liegt nahe Amsterdam.
FBM:
FBM ist ein italienischer Anlagenhersteller rund um die Schokoladenproduktion konventionell sowie für Bean to Bar.
Nemisto:
Die niederländische Firma Nemisto hat sich auf Equipment und Anlagen für die Schokoladenherstellung von Bean to Bar spezialisiert.
Azusa Sumioka:
Azusa Sumioka ist studierte Graphikdesignerin und kommt aus Hiroshima. Sie hat mein Logo entwickelt: Die Kakaofrucht mit meinem Namen auf Japanisch. Ebenso stammt der Koi von Ihr, den ich für alle Artikel nutze, die mit Japan im Zusammenhang stehen. Ich empfehle Sie sehr gerne weiter.